探店遇冷，抖音“外卖”补位？

抖音开始尝试通过“团购配送”模式进入外卖市场，此举标志着其在本地生活服务领域的新战略布局。然而，这一举措同时也遭遇了不少挑战。

抖音团购配送的现状

抖音的团购配送项目目前仍处于探索期。在部分城市，该平台已启动支持商家复苏的活动，并试点推出这一服务。搜索“抖音外卖”时，会出现一系列相关推荐视频，突出其经济实惠的特点。在抖音上推出的“团购配送”套餐中，配送工作多由商家自行完成或委托第三方执行，抖音尚未建立自己的配送团队。这反映出抖音在配送环节上还有很大的改进空间。例如，在北京，一些商家虽然订单量不少，但在配送管理方面尚显不成熟。

商家打算利用抖音的流量来推广自家的餐饮套餐，或许将配送和团购结合在一起，能开辟新的盈利途径。然而，如果配送链条不够完善，可能会暴露出服务的不足之处。

商家的积极与担忧

众多商家对抖音的外卖模式抱有厚望。抖音的信息流推送功能能有效吸引用户，推动高客单价外卖的成交。以成都的一家火锅店为例，在抖音推广团购配送后，其销售额实现了增长。但商家们也心存忧虑。有的商家反映，抖音外卖的即时性消费模式存在不足，顾客若非在饭点看到，往往难以记住。此外，在配送过程中，一旦遇到延误等问题，可能会影响顾客的用餐体验。而目前，平台的支持体系还不够完善。

达人们的忙碌与收益

抖音本地生活服务的兴起，为众多达人带来了赚钱的机会。比如在上海，薯条这样的兼职探店博主，就能通过推广商家套餐来赚取收入。还有一位达人，从五一节到五月底，一直忙着帮餐厅直播销售团购套餐，忙得不可开交。达人们不仅能够获得商家的推广费用，还有CPS挂链等多种收入渠道。然而，这种忙碌是建立在抖音本地生活业务发展需求的基础上的，一旦业务发展遇到困难，达人的收益也可能受到牵连。

流量优势下的掩盖问题

抖音流量庞大，优势明显。即便外卖配送体系尚不完善，它依然吸引了众多商家的目光。以“心动外卖”内测为例，一天之内便吸引了200多家商家的咨询。然而，流量背后的问题同样不容忽视。大量商家涌入抖音，导致竞争愈发激烈。以广州餐饮市场为例，商家们为了争夺抖音用户，营销成本不断上升，一些小商家甚至难以承受。此外，若抖音对外卖业务的规划不够明确，仅靠流量支撑，其发展前景也难以持久。

与其他平台的竞争

外卖行业里，美团、饿了么等强劲对手已经存在。抖音若想在外卖市场分得一杯羹，面临的挑战相当大。今年一月份，顺丰同城与快手本地生活服务达成合作，这一举动也反映出其他竞争者的活跃态势。抖音若不能创造出自己独特的外卖服务模式，想要撼动其他平台的地位将十分困难。许多城市的用户已经习惯了使用美团和饿了么来订餐，抖音若想改变这一习惯，光有流量是远远不够的。

抖音外卖发展的展望

抖音推出的“团购配送”功能，标志着其外卖业务的重要进展。今年上半年，加入抖音本地生活的品牌和团购商家数量均有上升。然而，若想在外卖市场取得优异成绩，优化配送链条至关重要。这包括提升配送速度、改善服务质量等方面。此外，还需增加用户主动搜索和下单的比例，培养用户在抖音上的消费习惯。

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